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徐汇区率先启动文明餐桌行动20家试点餐馆

发布时间:2019-09-22 06:57:31 编辑:笔名

徐汇区率先启动“文明餐桌行动” 20家试点餐馆引导顾客文明用餐

“吃饭是否非要‘满汉全席’”、“喝酒是否非得烂醉如泥”……今天上午,徐汇区在本市各区县率先启动“文明餐桌行动”,倡导用健康文明的餐桌文化取代种种不文明的用餐陋习,20家首批试点单位在启动仪式上被授标牌。 列入首批试点单位的有华亭宾馆、上海老站、张生记徐汇店、丰收日光大店等10家餐饮企业,及区政府机关食堂、区中心医院食堂等10家机关、学校、医院食堂。自今天起,这些餐饮单位将在店堂内悬挂“倡导节约、文明用餐”和“谁知盘中餐、粒粒皆辛苦”等标语牌,餐桌上统一摆放合理点餐、文明用餐的温馨提示卡,就餐时服务员会热情劝导顾客“吃多少点多少”“不剩菜、不剩饭”“不酗酒、不劝酒”“主动使用公筷公勺”“拒绝使用一次性筷子”……对吃剩的菜,餐馆会提供免费环保包装盒,主动提醒顾客打包带走,避免浪费。 小餐桌、大文明,餐桌文明是社会文明的一个缩影。徐汇区文明办主任朱龙霞告诉,针对目前一些餐桌上出现的铺张浪费现象,餐饮单位不能片面追求经济效益,而要承担起树立饮食新观念的公益,引导就餐者不爱“面子”重“实情”,不讲“排场”重“理性”,不“暴饮暴食”重“健康美食”,以营造节俭用餐的良好风气。 据悉,20家试点餐饮单位将对积极参与“文明餐桌行动”的顾客提供积点优惠,区文明办也将对示范作用突出的餐饮单位给予物质奖励,并在区级媒体予以重点宣传推介。明年5月起,“文明餐桌行动”将推广到全区所有的宾馆酒店、餐饮企业和机关、学校、医院食堂等。

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