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这种水果有益心脏健康 哪些人不能吃

发布时间:2019-09-13 20:37:41 编辑:笔名

大家都知道苹果营养价值很丰富,所以每天一个苹果对人发身体是有很多的好处的。那么柿子也人们比较喜欢食用的果品,甜腻可口,营养丰富。与苹果相比,除了锌和铜的含量苹果高于柿子外,其他成分均是柿子占优。柿子可堪称:有益心脏健康的水果王,有要预防心脏血管硬化的作用。那么,柿子哪些人是不能吃的那?下面就和小编一起来看看吧。

柿子营养价值:成熟的柿子中含糖15%,蛋白质1. 6%,脂肪0.57%,以及粗纤维、胡萝卜素、维生素C、钙、磷、铁等多种营养素。假如一个人一天吃一个柿子,所摄取的维生素C,基本上就能满足一天需要量的一半。新鲜柿子含碘很高,能够防治地方性甲状腺肿大。另外,柿子富含果胶,它是一种水溶性的膳食纤维,有良好的润肠通便作用,对于纠正便秘,保持肠道正常菌群生长等有很好的作用。虽然营养丰富全面,但也不是所有人都适合吃的。

哪些人不适合吃柿子呢?

1、患有慢性胃炎、消化不良者

因为柿子中富含鞣酸,柿中鞣酸与铁结合成沉淀,可引起胃肠不适, 甚至绞痛。如果你是这类人,建议可以少吃或者不吃。

2、贫血的人

因柿子中富含单宁,单宁易与铁质结合,从而妨碍人体对食物中铁质的吸收。同时柿中鞣酸与铁结合成沉淀,也会影响铁剂吸收。所以贫血患者应少吃为好。

、糖尿病人

柿子比较甜,柿子含糖量高,柿子中所含糖分大多以蔗糖、葡萄糖及果糖为主,这些糖分吃后很易被吸收,使血糖升高。对于糖尿病人而言,尽量就不要吃柿子了。

吃柿子的注意事项:

不宜空腹吃柿子

因柿子含有较多的鞣酸及果胶,在空腹情况下它们会在胃酸的作用下形成大小不等的硬块,如果没有很好的到达小肠,就会滞留在胃中形成胃柿石,长时间停留还会愈积愈大。严重者需要通过手术取出胃柿石。

不宜与高蛋白的食物同食

不要与含高蛋白的蟹、鱼、虾等食品一起吃,从现代医学的角度来看,含高蛋白的蟹、鱼、虾在鞣酸的作用下,很易凝固成块,即胃柿石。

柿子虽有很多的好处,但是也是以上人群的禁忌,为了身体健康还是要忌嘴的吆。

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